も・ど・き…？ ｐａｒｔ２

はぃっ…
今日ゎちとジメジメ蒸し暑くてダゥンくらってる、ぉバカでつ

窓を開けてても、ジメェ～っとした空気ばかで
もぅ…ぃやぁ～ん…
って、ちと色っぽく言ってみたケド、
キャラ的にぃたぃなって感じたのゎぉバカだけ

ってな訳で、昨日の引き続き
ぉバカ宅のもどきシリーズ
第段ゎ、こんな感じでつぉ～

ふふっ
どれがもどきか、わかりまちたかぁ～

……

………

…………ん

写真の撮り方が悪くて、分かりにくいだろぉぉぉぉ
ごめんちゃぃ…
ソコゎ、撮影者がぉバカってコトでご愛嬌を…

ってなコトで、コレがもどきなんでつ

豆腐を使った、かさ増し節約カツでつぉ～

んで、後ろにかくれんぼしてるのが
まぐろのカツでごじゃぃまぷ

かさ増し節約カツゎ、
水切りした木綿豆腐を横に２等分して
塩コショウでしっかり下味をつけまつ

んで、今回使ったぉ肉ゎ
豚薄切り５枚ほど…
中途半端に余ってたんで、
豆腐でかさ増ししたって訳でごじゃんす

こちらもしっかり塩コショウで下味つけて、
ちと味を馴染ませておきまつる

ぉ肉の量が少ないんで、
コクを出す為に間にスライスチーズと大葉を一緒に
挟んでみまちたぉ～

豆腐にチーズ＋大葉を乗せて、
そこにぉ肉をまきまきぃ～
フライ衣をつけて、カリッと揚げたって感じでごじゃぃまぷ

今回ゎぉ肉の量が少なかったケド、
チーズがいぃ感じでコクをプラスしてくれて
大葉がさわやかなアクセントになり
めちゃ美味しかったでつぉ～

豆腐が意外にボリューミィーで、
しっかりぉ腹にもたまる一品になりまちたぉ～

まぐろのカツゎ、いぃ感じにレアな揚げ具合になって
めちゃくちゃ美味しかったでつぉ～

こちらも、塩コショウで下味をつけて
フライ衣つけて揚げただけでつ

この日ゎ、トマトの具沢山スープも作りまちたぉ～

ウィンナー・セロリ・ピーマン・玉ねぎ・人参を
細かく切ってトマト缶を合わせて煮込んだスープでつ

コンソメと塩コショウで味を調えて、
乾燥バジルをアクセントに加えてみまちたぉ～

程よい酸味が、食欲そそるぅ～

揚げ物ガッツリだったケド、
豆腐で少しゎカロリー抑えられたかにゃ…
って、自己満足なぉバカでちたとさ