早速ですが
うまソースの料理レシピとレポート
先日の晩ごはんに作ったミネストローネ
美味しくてアイはおかわり２回もしました
＊材料＊
(四人分)
・トマト缶 1缶
・水 トマト缶に1と1/2杯
・ベーコン ２枚
・ニンジン 1/2本
・玉ねぎ １個
・大豆水煮 1/2カップ弱
・冷凍いんげん 適量
・砂糖 大さじ２
・クレソル 小さじ２
・コンソメ 2個
・うまソース 大さじ2～3
＊作り方＊
①厚手の鍋にオリーブオイル(分量外)を熱し、１㎝幅に切ったベーコンを炒める
②同じく１㎝大に切った玉ねぎを炒め、続いていちょう切りにしたニンジンを炒める
③トマト缶、水を入れ蓋をして10分ほど煮込む
④大豆、冷凍いんげんを入れ、調味料を入れて味を整える
※具材はお好みのものをお使いください
ベーコンの代わりにウインナーでも美味しいし、じゃがいもなどを入れても美味しいです
※トマト缶はカットトマトを使いました
いい隠し味になります！
さて、次はゆりちゃんレシピのハンバーグを作ってみます！！
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