スコーン

強力粉を使い果たしたので、小麦粉スイーツを作ろうと、スコーンを試作。

作ろうとしたら、以前に、いつも作ってたスコーンのレシピが携帯のメモに入れたはずだったのですが、携帯を機種変したからか、レシピが消えてしまったことに気づきました

自分のお気に入りのレシピだったのになぁ・・・

以前と同じものも作りたいけど、とりあえず、適当に作りました

そしたら食感は自分好みに出来上がり、とても満足でした！

甘酒スコーンにしたくて、甘味をこないだ作った甘酒にしたけど、全然甘酒の味しなくて残念

粉と甘味と油の配合は、これで良さそうなものが出来たので、味付けを変えてまた試作してみよう

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