多忙につき、コメント控えさせて頂きます。


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2017-01-17 15:00:59

鼎 かなえ 北九州市小倉北区

テーマ:福岡県北九州市小倉北区
栗ちゃんの唐揚げセットを目当てにやってきたのだが…。
入り口の5m手間で、まさかのストップ。
入店寸前で心変わりするなんてっ。
アレだけ唐揚げが食べたいと…。
昨日まで愛してると言ってたのに…。
女って、マジで怖いよね(;´Д`)ノ

鼎と書いて、カナエと読みます。
一見、入り難そうな洒落乙外観からの…大衆中華♪
夜であっても麺類一杯から注文可能。
低予算且つ単独入店もOK牧場なお店♪
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「〆に利用して下さい」と言わんばかりの手書きPOP♪
女はコレにやられた(笑)
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M E N U♪
飯麺類が豊富な大衆中華的メニュー構成。
今回は麻婆ラーメンをオーダー。
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キター Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(。A。)!!!
麻婆ラーメンご対麺。
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どどん。
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中本のような強烈なインパクトは無くて、あくまでも控えめ。
調理の最初に鷹の爪を油で加熱する事で特有な辛味が引き出される。
黒く焦がれた鷹の爪がソレね。
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口に含むと、まろやかなコクと優しい醤油の味わいが舌上をジワジワ拡散。

食べ進むうちちに麻婆も溶け込んで、時間差で鷹の爪がピリピリ。

辛さの程度はデフォでピリ辛。

辛いのが苦手な方は丁度よくて、辛党な方にはやや物足りない感じ。

麺は中細ストレート。

麻婆豆腐の餡に複雑に絡み合い、束になって攻めてくる。
しかも、熱々のドロドロ(汗)

寒い日の〆はコレに決まり♪^ ^
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鼎 かなえ
所在地:福岡県北九州市小倉北区紺屋町12-21
電話:093-521-8625
営業時間:11:30〜15:00 17:30〜24:00
定休日:不定休
駐車場:なし(コインパーキングあり)



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