この間のブログで ワンコ飯＾＾
アインのご飯の事を書きました♪
その続き～～♪
発酵王子様から発酵を学び中～
美味しいものが好きな芭瑠美・・・美味しいなら行く！
それが、きっかけ～＾＾v
学んだ中に ずーと抱えた疑問の答えを見つけ
（元気になったシニアワンコ・・・何故醤油？・・・何年待ったんだぁ！この答え＾＾！）
犬も歩けば棒に当たる！
芭瑠美もあるけば、醤油にあたった＾０＾
この辺までが前回のあらすじでして～(^_-)☆
醸犬飯書いていいですか～？
「いいですよ！」＠＠！
さすが・・発酵王子様 太っ腹！！
って事で 書きます(_ _)ｖ
左：蒸野菜（ニンジン・パプリカ２色・ブロッコリー）
右：舞茸（生）
アインと、うに用です。
甘酒（手作りのモノ）で2～3日漬けこみ予定！
甘酒の中には消化酵素が約100種類以上入っているので、
肉食よりのワンコに野菜を食べさせる時・・・
美味しくなって♪
半分 噛んであげるの同じように酵素が分解してくれてるから
肉食よりのワンコに負担がかからないと
読んだ＾＾！
舞茸はみなさんご存知＾＾！
ガン抑制成分がいっぱい＾０＾
生のまま 甘酒君に分解してもらいます。
（醤で舞茸やった時 めちゃ美味しかったしぃ～♪）
醸犬飯 下ごしらえでした＾＾
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人間編＾＾
もともと 漬けこみ魔（ほとんど米酢ね＾＾）
にんにくの韓国風のが大好きで
出来上がりは
こゆうの＾＾↑
何度か漬け汁のアクを抜く作業しながら。。約４カ月＾＾美味しい
刻んで冷やっこの薬味よし～～♪
あ！話が飛んだ
今 漬けてるニンニク １回目のあく抜き作業後
右側・・・醤と甘酒に漬けてみた＾＾
左（通常）はあと数回 あく抜きするけど
甘酒 醤はそのままに・・・＾＾
どうなるかなぁ～♪
こちらは今日の夕食＾＾
セロリとパプリカ＆身欠ニシン
ニンニク漬け↑の１回目漬けのお酢少し＾＾（もったいないから捨てない＾＾；）
ニシンがまだ生臭いので大根おろし投入～♪
美味しかったです＾－＾
長い日記になっちゃった～。
パソコン 壊れて・・・今日復旧！
昨日からのまとめてＵＰです＾＾
