明日から、いよいよゴールデンウィークが始まりますね～♪ 
ゴールデンウィークの最後は『母の日』
日本の母の日は、１９３７年、森永製菓さまが広めたんですって。
１９３７年と言えば、昭和１２年。そのころの日本は軍事色が濃くなっていて、「母の日」のイベントを催すのは困難だったのではないかと推測します。
しかし、昭和１２年５月８日・９日の両日、記念すべき第１回「森永母の日大会」が、東京豊島園の野外ステージを舞台に開催されました。２０万人もの母親を招待して盛大に行われたこのイベントは、新聞、雑誌に大々的に取り上げられ、母の日が広まるきっかけになったのです。
２０１０年、森永さまは、新しい「母の日」のカタチとして、母と子が一緒に作る「マザーリングケーキ」を提案しました。
２０１０年４月１５日、森永さまがパティスリーポタジエの柿沢安耶さんとコラボして考案した「マザーリングケーキ」のお披露目にご招待されて、新宿の京王プラザに行ってきました。
野菜を使ったケーキでお馴染みのパティスリーポタジエ♪ 店の名前は知っていたけど、こんなに若くてキレイな女性がオーナーシェフだとは思いませんでした。
進行役は、アロマセラピストの大橋マキさん、どこかで見たことあると思ったら、アナウンサーだった方でした。大橋さんの装いはゆったりしたアースカラーのワンピースにブーツ……森ガール？！ 森永……森なが～……森ガール？！ 
「マザーリングケーキ」は、お母さんとお子さんが一緒に作るというコンセプトなので、火も使わず簡単に出来ます。森永ビスケット・マリーを使って、一般のお母さんとお子さんが、手際よく実演してくれました。
作り方はコチラ↓
今のお子さんは、みんなこんなにちゃんとしてるのかしら！？ と感心するほど、みんなお行儀良くて、人前で堂々とお料理できるんですね。
しかし、ワタシは、感心しつつももっと簡単に「マザーリングケーキらしきもの」が出来ないか？ と考えてみました。
トマトと苺のジャムは、缶詰のトマトを使っちゃおう！ 生クリームを泡立てるのは面倒だから、「森永まろやかレアチーズデザート」を使っちゃおう！！ 
苺四個と「森永まろやかレアチーズデザート」を型に入れて、コーヒーで湿らせてジャムを塗った「マリー」を並べて、「森永まろやかレアチーズデザート」をすきまに詰めて、冷凍庫で固めると……型の大きさによりますが、「マリー」６枚、「森永まろやかレアチーズデザート」２個で、直径１２ｃｍほどの「マザーリングケーキらしきもの」が出来上がります。
ジャムは、トマト缶を使うと、かなり大量にできますので、「マザーリングケーキらしきもの」にかけて食べたり、アイスクリームにかけたり、もちろんパンにつけても美味しいですよ。