突如フレンチが食べたくなったので
銀座の「ヌガ」に出没です。
立て替え中の銀座松坂屋の裏手にある
隠れ家的なビストロです。
入り口がこじんまりしていて
夜だと通りすぎてしまいそうですが。
店内は２階建てで、１階はデート仕様、
中央の階段を上がると２階のテーブル席は
結構ゆとりのある空間で、二人の店員さんが
サービスをしてくれます。
注文時にメニューの説明やボリュームを
丁寧に説明してくれるので安心です。
２階の中央にはワインセラーも設置されています。
まずはグラスのシャンパーニュで乾杯。
ほんのりピンク色のシャンパーニュが
食欲をかきたててくれます。
前菜にはニース風サラダ、田舎風パテ。
一つ一つの料理がデカイです。
フランスのビストロを踏襲しているようです。
パテは厚みがあってねっとり濃厚。
ニース風サラダは逆にさっぱりといただけます。
ツナとオリーブがアクセントで絶品。
年のせいか野菜がとても美味しく感じます。
途中でアルザスのリースリングにチェンジ。
洋梨やはちみつのようなフレーバーが
鼻を抜けてすいすい飲めちゃいます。
所謂一つのデンジャラスです。
で、パンをつまんでメインを待ちます。
因みに横についてくるバターが美味いんです。
これだけでワインが飲めます(危険)。
メインはステーキフリット。
余計な味付けをしていないので
赤身のお肉の味がダイレクトに伝わってきます。
コリアンバーベキューもいいですが
こういうシンプルな食べ方の方が
脂の少ない肉質にはしっくりきます。
イモもタップリ乗っていて
これまたボリュームが満点パパ。
ブルゴーニュの赤と合わせて
気付けば超腹一杯です。
エスプレッソを一服。
お腹に余裕があればデザートでしょうが
キャパいっぱいで終了。
途中で出てくるパンを食べちゃうのがトラップでした。
１品毎のお値段は結構お高めですが
味はどれも絶品。本場仕込みの王道メニューが確実に楽しめます。
書いた通り料理の量が多いので
四人ぐらいでシェアしてアラカルトで楽しむのがよろしいかと。
コースもありますが、
やっぱりあれこれ楽しむ方が性に合います。
店内の装飾もフランスにいるかのようで
素敵ですし、日常を忘れて食事を楽しめる
お店でした。
基本的に予約した方が無難だと思います。
店舗基本情報
| 店名 |
ヌガ （Le Nougat） |
|---|---|
| ジャンル |
ビストロ、ワインバー、フレンチ |
| TEL・予約 |
03-6254-5105 予約可 |
| 住所 |
東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル1F 
|
| 交通手段 |
地下鉄 銀座駅A3出口より徒歩5分 東銀座駅から225m |
| 営業時間 |
[月～金]17：30－24：00（L.O） ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 無休（年末年始を除く） |
| 平均予算 |
[夜]￥8,000～￥9,999 [昼]￥2,000～￥2,999 |
| 平均利用金額 |
[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥2,000～￥2,999 |
| カード | 可 |
| サービス料・チャージ | サービス料１０％ |