こんにちは。
遊びに来てくださってありがとうございます。
長男は疲れたときや、嫌なことがあったとき、学童から帰る途中に
「お母さーん、今日は豪華なご飯にして！！！」
ということがあります。
「豪華って・・・、例えば？」と聞くと、
決まって「お寿司！！！」の回答。
急に言われても材料も無く・・・。
「海苔巻きでいい？」聞くと、「うん！！やったー♪」
喜んでる…(笑)
いつもはだいたい、かっぱ巻き、納豆巻きとなります。
これで豪華なんだ・・・。そうなんだ。いい子や！
今回はたまたまマグロの中おちがあったので、
かっぱ巻きと鉄火巻きを作りました。
超シンプル！細巻き寿司2種（2～3人分）
☆材料☆
ご飯 1合分
A.酢 大さじ2強
A.砂糖 小さじ1/2
A.塩 少々
海苔 全型2枚
きゅうり 1㎝角に切ったもの2本
マグロ中おち 細巻き2本分の量
☆下準備☆
・A.は混ぜ合わせておく
・海苔は半分に切る
☆作り方☆
1．ご飯をボウルに入れ、A.をしゃもじで受けながら回し入れる。
切るようにまぜて、うちわで仰いで人肌になるまで冷ます。
2．海苔を敷き、1．を平たく伸ばしながら乗せる。巻き終わりは1㎝海苔の部分を残す。
3．きゅうりをご飯の真ん中に乗せ、手前からきつめに巻く。巻き終わりを下にして形を
整え、一口大に切る。鉄火巻きも同様に作る。
お皿に盛りつけてできあがり。
お気づきと思いますが、巻きす無しで強引に海苔巻きを作ってます。
意外にちゃんとできます。
酢飯を作るのは子どもたちに任せて、その間に具や海苔の準備をすれば、
帰ってからすぐでもご飯が食べられます♪
次回は海苔巻きの出てくる絵本をご紹介します。
次回に続く。
ご覧いただきありがとうございます。
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ぜひぽちっとお願いいたします。
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「お母さーん、今日は豪華なご飯にして！！！」
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急に言われても材料も無く・・・。
「海苔巻きでいい？」聞くと、「うん！！やったー♪」
喜んでる…(笑)
いつもはだいたい、かっぱ巻き、納豆巻きとなります。
これで豪華なんだ・・・。そうなんだ。いい子や！
今回はたまたまマグロの中おちがあったので、
かっぱ巻きと鉄火巻きを作りました。
超シンプル！細巻き寿司2種（2～3人分）
☆材料☆
ご飯 1合分
A.酢 大さじ2強
A.砂糖 小さじ1/2
A.塩 少々
海苔 全型2枚
きゅうり 1㎝角に切ったもの2本
マグロ中おち 細巻き2本分の量
☆下準備☆
・A.は混ぜ合わせておく
・海苔は半分に切る
☆作り方☆
1．ご飯をボウルに入れ、A.をしゃもじで受けながら回し入れる。
切るようにまぜて、うちわで仰いで人肌になるまで冷ます。
2．海苔を敷き、1．を平たく伸ばしながら乗せる。巻き終わりは1㎝海苔の部分を残す。
3．きゅうりをご飯の真ん中に乗せ、手前からきつめに巻く。巻き終わりを下にして形を
整え、一口大に切る。鉄火巻きも同様に作る。
お皿に盛りつけてできあがり。
お気づきと思いますが、巻きす無しで強引に海苔巻きを作ってます。
意外にちゃんとできます。
酢飯を作るのは子どもたちに任せて、その間に具や海苔の準備をすれば、
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