１個１００円の卵「天美卵」で卵かけご飯＆占い本買っちゃった

晩御飯は、1個１００円の「天美卵」で卵かけごはん♪
「天美卵」とは、鳥取県の南東部にある【大江ノ郷自然牧場】さんの「平飼卵」です。
なんと、朝採れの新鮮な卵をその日のうちに発送してくれます。

※「平飼」
〈放し飼い〉の事。養鶏の一般的な飼い方は〈ケージ飼い〉といって、檻のなかににわとりを詰め込むやり方。卵は多く採れるが、にわとりのストレスは相当なもの。【大江ノ郷自然牧場】さんのにわとりは、〈放し飼い〉によって病気予防の薬がいらなくなり、自然の営みとして卵を生んでいるのだそうです。
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スタバから帰宅したら、ヤマトさんから不在票が入ってまして。
さっそく電話したら持ってきてくれるとの事でテンションＵＰ！！

こんな感じで到着～







「卵」って割れやすいからちょっと心配だったんですが、丁寧な包装で割れは無し☆
万が一　1個でも割れていた場合は、代品を送ってもらえるそうで、安心です


この「エコパック」の特徴は
〇たまごが呼吸できる
〇温度変化を受けにくい（傷みにくい）
〇割れにくい
〇ゴミにならない（リサイクル可能）






なんと、「卵料理」のレシピブックも入っていました。






炊きたてのご飯で「卵かけご飯」したかったのでお米　炊きました






ネギの代わりに、葉つき大根の茎をキッチンばさみでカット。








〇晩御飯

・具沢山味噌汁　　しめじ・にんじん・じゃがいも・玉ねぎ・人参・大根入り
・卵かけご飯　味付けは醤油のみ。
　


今まで食べた事がない、濃厚な旨みです！！黄身がとろっとしていて自然な甘みがあります。

【大江ノ郷自然牧場】さんでは、『通常の養鶏場ではまず使うことのない、獲れたての新鮮な魚を船の上で身の部分だけを使い、その場で粉砕した最高品質の魚粉をはじめとし、美味しいたまごを作る為にはコストを無視した最高級の原料を使用しております。また水も、中国山脈の麓から流れる天然地下水を汲み上げて鶏達に与えています。
この最高品質の厳選飼料と天然地下水が天美卵の旨みとなり栄養となって凝縮されています。』との事。

飼料に使っているものが市販品と全然　違うんですね。

卵は「完全栄養食」だから、僕は毎日　必ず1個食べています。
たんぱく質・カルシウム・鉄分など、ビタミンＣを除くほぼ全部の栄養素が含まれていて、
人の体内で作ることができない８種類の必須アミノ酸をバランス良く含んでいるそうです～

スーパーでよく１００円で１パック安売りしてたりするけど、
僕は卵は１００円のものは買っていません。
1個１００円・・・・は正直ちょっと厳しいですが、大体　1パック「２００円」ぐらいのもの
を購入しています。

安いものには安いなりの理由があるし、せっかくの「完全栄養食」だから
安心・安全も重要だと考えています。

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〇お昼
醤油麹鍋。味付けは、正田醤油株式会社さんの「醤油麹」のみ


胸肉・しめじを醤油麹と和えてタッパー保存。
大根皮・人参・玉ねぎ・ピーマンと一緒に蒸しただけ。
胸肉がふっくら

化学調味料無添加な点が有難いです。
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今日は占い本をアマゾンで購入しました。

【中古】 鏡リュウジの星座占い 山羊座 / 鏡 リュウジ [単行本]【あす楽対応】 価格：251円（税込、送料別）

普段、特に占いに興味ないんだけど最近　何冊か「鏡 リュウジ」さんの本を
読んでいて、なかなか面白かったので手元に置いてみようかなと。

２０１４年度版の本も売ってるけど、根本的な内容は一緒だから↑の本にしました。
たまーに自宅でくつろいでいる時　読もっと

単に「当たってる」とかどうじゃなく、「気づき」があります

当たっている内容については、また記事にする予定です！


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