相変わらず次から次へと仕事がやってきます。
今日も、戸締り係＆終電コース...
（当然ながらレッスンへも行けません...）
しかも、明日は早出。
いつもより1時間以上早く出社しなくては...（涙）
さて、明日に迫ったバレンタイン。
みなさん、チョコレートの準備は万端ですか？
我が家は、↑のような状況なので先週末にあげました。
先日お話した通り
今年も手作りです♪
CUOCA
さんのレシピ『生チョコバー（プラリネフィユティンヌ）』
にチャレンジ。
プラリネのコクとフィユティンヌのサクサクがたまりません!!!
夫にも好評で、美味しく出来上がりました♪
とっても簡単に作れましたので是非お試し下さい。
CUOCA
さんは、チョコレート（クーベルチュール）の種類が豊富です。
私がよく購入しているのは『Callebaut』
のチョコレート。
タブレットタイプなので扱いやすく、値段もお手ごろでオススメですよ～
『ゴディバ』のチョコレートにも使われているそうで、味もお墨付きです。
OLの7割は『バレンタインなんていらない』と思っているそうですね。
確かに、義理チョコの習慣は必要ない気もします...
（義理チョコと分かっていても男性は嬉しいものなのでしょうか...？）
普段、甘い物に興味がない男性も、この日ばかりはドキドキワクワク。
不思議な光景です...（笑）
最近は、自分用（『myチョコ』）を購入される方も結構いらっしゃいますよね。
それ以外にも...
同性の友人へ・・・『友チョコ』
家族へ・・・『ファミチョコ』
お世話になった方へ・・・『世話チョコ』
時代と共に、バレンタインも様変わりしていくのでしょうね。