ウォークインセラーで好きなワインを選ぶことが出来るお店。
そんな楽しいお店が湯島にある。
”ワインバー＆レストラン ブテイユ”。
何百本もあるウォークインセラーに入るとワイン好きはなかなか出て来なくなる（笑）
ワインに詳しくない人も、ステキなソムリエールさんが丁寧に相談に乗ってくれるので安心。
豊富なワインから先に選ぶか、料理を先に選ぶか・・・そんな楽しみも味わえる。
料理は、軽い前菜～がっつりと鴨のコンフィや牛肉の赤ワイン煮込みまで豊富に揃う。
そして、美味しい。
特に小ぶりだが味の濃いモンサンミッシェルのムール貝、
じわ～と肉汁が輝くバルバリー鴨のロティは絶品。
ワインがすすみます～。
カウンターもあるのでおひとり様も快適そうな落ちついたワインバー。
今度は、1人でも行っちゃおう。
今回のお品書き
★アミューズ
・有機ニンジンのムース
・海老と帆立の揚げパン
・ブータンノワール バナナのジャム添え
★兵庫県産 殻付き生牡蠣の香草バター焼き（950円）
★ムール貝の白ワイン蒸し フランスパン添え（1,200円）
★パルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ（1,200円）
★フランス産バルバリー鴨のロティ ポルト酒のソース（2,500円）
ワインバー＆レストラン ブテイユ
（フレンチ
/ 湯島駅
、末広町駅
、上野広小路駅
）
夜総合点★★★★☆ 4.0