こっくり柔らかに煮えるのに超簡単
コーラ煮を久々に作りました～
まさかの2品だけ。。
最近、ちょっとだけ忙しくて、、、
手抜きモード入ってます
スペアリブのコーラ煮 
SnapDishより
塩胡椒を振って焼いたスペアリブにコーラ500mlをドボドボ入れて、
ニンニク５～６個軽く潰したのをゴロゴロ入れて、
生姜スライス10枚くらい、お酒大２、お醤油大１、川式麻辣醬大２くらい
を入れてコトコト煮込むだけ。
圧力鍋で10分加圧後、蓋を取ってから煮詰めていきます。
骨離れがよくホロホロのスペアリブの完成～
野菜で巻いて食べたら最高に美味しい～
クミン香るアボカドコールスロー レシピはコチラ
いつものコールスローにアボカドときゅうりを投入。
アボカドが入ると、味も食感もなんだかグレードアップした感じです
自家製粒マスタードとクミンシードもたんまり入ってます
参加してみました
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