昨日インスタにアップしたサンドイッチです。
野菜をたくさん摂ろうキャンペーン実施ちう(笑)
サンドイッチに入れたのは…
以下レシピです（大食い＝ひとりぶん 小食＝２人分）
材料；
６枚切り食パン： ２枚
卵： １個
マヨネーズ： 大さじ１
ピクルス： 適量
レタス： 適量
にんじラぺ： 適量
ゆでたビーツ： １スライス
大葉： １枚
塩・コショウ： 少々
作り方；
卵サラダを作る。ゆで卵に大さじ１のマヨネーズと、少量のみじん切りにしたピクルスを入れて卵をつぶしながらよく混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調える。
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トーストして少し目を離したら焦げぎみになってしまったが…
トーストした後にスライスチーズを２枚乗せる。
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その上にレタス
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その上ににんじんラぺ
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大葉
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その上に(笑)卵サラダを乗せて
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かるくトーストした食パンを重ねてラップでくるむ。
少しなじませてから半分にカットして出来上がり～
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