お湯を沸かしてパスタを茹でるのと同時進行で具を作って全部で10分で出来上がり
ゆで汁は捨てないで最後ちょこっと混ぜるのがポイントです
材料
◯2人分
・パスタ（スパゲティー） ── ２００ｇ
・卵 ── ２個
・たまねぎ ── １／２個
・スライスベーコン ── ４０g
・トマト ── 大１個
・アボカド ── １個
・塩・コショウ ── 少々
・パルメザンチーズ ── 適量
・パスタ用塩 ── 適量
・オリーブオイル ── 適量
・パスタ（スパゲティー） ── ２００ｇ
・卵 ── ２個
・たまねぎ ── １／２個
・スライスベーコン ── ４０g
・トマト ── 大１個
・アボカド ── １個
・塩・コショウ ── 少々
・パルメザンチーズ ── 適量
・パスタ用塩 ── 適量
・オリーブオイル ── 適量
詳しい作り方
01
パスタ用に湯を沸かし、湯量の１０％の塩を入れてパスタを茹でる。卵も一緒に投入し、茹で卵を同時進行で作る。
02
ベーコンは細長く切る。
03
玉ねぎはスライス切りにしてレンジ（６００ｗ）で４分ほど加熱する。
04
フライパンにオリーブオイルをひき、②と③を合わせて弱火にかけはじめる。
05
パスタが茹で上がる前にアボカド（皮をむき）とトマトを切り、茹で上がったら④とともに合わせる。混ぜてもたつくようならここでゆで汁を少々加える。
06
具をよく混ぜ合わせる。
≪仕上げ≫
パルメザンチーズ、ゆで卵、コショウでトッピングし、あればパセリなどを飾れば出来上がり
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