トンカツ食べたいけどカロリーがなぁ…と思った時に思いついた『見た目かつ丼』。
今日はそれでお弁当にしました
どや？？？
かつ丼にみえるかの？？（笑）
さあ、何を使っているのでしょうか～～～。
ってすぐバレるか（笑）。
実はこれ、トンカツではなく厚揚げを使っています。
では作り方ご紹介しますね。
≪材料（4人分）≫
厚揚げ： ２枚（油抜きしておく）
玉ねぎ： 1個
卵： ２個
だし汁： １５０ｃｃ
醤油： 大さじ２・１／２
砂糖： 大さじ１
みりん： 大さじ１
酒： 大さじ１
三つ葉： 適量
油： 少々
≪手順≫
厚揚げは横２枚にスライスし、更にトンカツのように縦にも１ｃｍくらいになるように切る。
↓
油少々ひいたフライパンで玉ねぎを炒める。
↓
出汁、調味料を入れて煮立たせる。
↓
厚揚げを入れて、更に煮込む。
↓
卵を２～３回つつく程度にほぐす。
↓
ざ～っとフラパンに回しいれて・・・。
↓
蓋をしてしばらく卵に火を通す。
↓
火が通れば具のできあがり
※今回はお弁当に使いたかったので火よく通しましたが、すぐに食べるのならもう少し卵がレアなほうが美味しいです。
ごはんの上にたっぷり感満載で（笑）乗せて、三つ葉を飾っていただきましょう
今回は、ぐでたま～～～な『見た目かつ丼』にしました（笑）
あーーーー。
だる（笑）。
応援よろしくお願いします
ランキング参加中♪
応援よろしくお願いします
応援よろしくお願いします
応援よろしくお願いします
インスタはこちら
↓↓
