苦手なもの。
『食パン』
『ロールパン』
『フランスパン』
･･･
あと、デニッシュでしょ。
カンパでしょ。
ベーグルでしょ。
(笑)
もぉ、有りすぎて書ききれないくらいいっぱいある！！
とにかくその中の一つを何とかしたいと思い
ヨッチ☆さんにコールをしまして、
ロールパンの修行に行ってきました。
『Basic-Lesson(お家でかんたんパン作り)朝食パン』
基本のシンプルなパンのお勉強です。
ロールパンとイングリッシュマフィンを教えて頂きました。
丁寧に基本の丸め方も教わりましたよ。
(笑)
まずこの『しずく』↑
ここに至るまでけっこう大変。
(笑)
そしてくるくると丸めて、あのロールパンの形にする。
これもまた悪戦苦闘。
びろんびろんになったり
クビレ(欲しい)が出来たり
また巻きがキツすぎたり･･･
もぅ、なんだかっていうでき具合です。
(ﾟ～ﾟ;)
こんなぶきっちょな生徒なのに
先生はとても丁寧に見て下さり
一つ一つにアドバイスをして下さる。
ダメとも言わず。
(笑)
う～ん、ロールパン成形
長い修行になりそうです！！
イングリッシュマフィンもわかってるようでわかってないところが多々あり。
発酵の見極め方も教えて頂き、
腰折れない丸みをおびたキレイなマフィンが焼けました！！
このマフィンにはヨーグルトが入っており、
焼きたてはふわふわで指の跡がついちゃう。
(*^^*)
先生は天板を乗せず焼いてらっしゃいました。
これもまた可愛い♪
来月からデニッシュでもお世話になります。
宜しくお願いいたします。
m(__)m
ヨッチ☆さんにはまたまたお土産を頂いてしまいました！
いつもスミマセン
やまと豚のお味噌です。
いや～ん♪
我が娘っこ、味噌好きで
なんとこの豚味噌が大好きなの！！
ありがとうございます。
もう、この間も
味噌こんにゃくを食べに群馬に行こうよ！
と言い出す。
(笑)
今朝、
夜ご飯に↑これ食べるから！と言って学校に行きました。
(笑)
『食パン』
『ロールパン』
『フランスパン』
･･･
あと、デニッシュでしょ。
カンパでしょ。
ベーグルでしょ。
(笑)
もぉ、有りすぎて書ききれないくらいいっぱいある！！
とにかくその中の一つを何とかしたいと思い
ヨッチ☆さんにコールをしまして、
ロールパンの修行に行ってきました。
『Basic-Lesson(お家でかんたんパン作り)朝食パン』
基本のシンプルなパンのお勉強です。
ロールパンとイングリッシュマフィンを教えて頂きました。
丁寧に基本の丸め方も教わりましたよ。
(笑)
まずこの『しずく』↑
ここに至るまでけっこう大変。
(笑)
そしてくるくると丸めて、あのロールパンの形にする。
これもまた悪戦苦闘。
びろんびろんになったり
クビレ(欲しい)が出来たり
また巻きがキツすぎたり･･･
もぅ、なんだかっていうでき具合です。
(ﾟ～ﾟ;)
こんなぶきっちょな生徒なのに
先生はとても丁寧に見て下さり
一つ一つにアドバイスをして下さる。
ダメとも言わず。
(笑)
う～ん、ロールパン成形
長い修行になりそうです！！
イングリッシュマフィンもわかってるようでわかってないところが多々あり。
発酵の見極め方も教えて頂き、
腰折れない丸みをおびたキレイなマフィンが焼けました！！
このマフィンにはヨーグルトが入っており、
焼きたてはふわふわで指の跡がついちゃう。
(*^^*)
先生は天板を乗せず焼いてらっしゃいました。
これもまた可愛い♪
来月からデニッシュでもお世話になります。
宜しくお願いいたします。
m(__)m
ヨッチ☆さんにはまたまたお土産を頂いてしまいました！
いつもスミマセン
やまと豚のお味噌です。
いや～ん♪
我が娘っこ、味噌好きで
なんとこの豚味噌が大好きなの！！
ありがとうございます。
もう、この間も
味噌こんにゃくを食べに群馬に行こうよ！
と言い出す。
(笑)
今朝、
夜ご飯に↑これ食べるから！と言って学校に行きました。
(笑)