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最近なかなか更新することができなかったのですが
やっと少しだけ余裕がでてきたので、またマイペースに更新していこうと思います
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少し前になりますが、今年もバレンタインデーにマカロン作りしてみました
昨年はショコラマカロンだけだったんだけど、今年はフランボワーズ&抹茶にも挑戦
今年は14日が平日だったので、前日はノー残業で帰宅して、夜な夜なマカロン製作。。
作るのは楽しかったのですが、ラッピングする時は12時過ぎてて、さすがに目がショボショボ・・・(笑)
結局、今年は70個くらい作ったので2~3個ずつラッピングして
いつもお世話になってる女の子たちにあげました (男性陣へは買ったチョコで・・・)
ちなみにこちらはバレンタインの前の週末に作った試作品。。
友だち数名に試食してもらって、意見を聞いて、ちょっと材料の配分や焼き時間を調整したの。
調整したレシピは今後のためにちゃんと更新しなきゃな~。。
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更新前にとりあえず、備忘録として。。
焼き:190度4分・130度5分・120度10分
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