昨日はショッピングで歩き疲れちゃってたので、パスタのみの夕飯
一皿でもお野菜を食べたかったので
ブロッコリーのシンプルパスタを作ったよ
パルメザンチーズと塩コショウでシンプルで味付けしています
作り方はこんな感じだよ
【材料】 （２人分）
◎ パスタ ・・・１５０ｇ
◎ ブロッコリー ・・・１／２株
◎ オリーブオイル ・・・ 大さじ２～３
◎ ニンニク ・・・ひとかけ
◎ パルメザンチーズ ・・・大さじ２
◎ 塩コショウ
【作り方】
① フライパンにお湯を沸かしてお塩（材料外）を入れてパスタを茹でる
② ブロッコリーは小さく刻みスチームケースに入れレンジで２分３０秒チンする
スチームケースがない場合は器に入れラップを軽くしてチンする
③ ニンニクはみじん切りにしておく
④ 茹でたパスタをザル揚げ、フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを香りが出るまで炒める
⑤ ブロッコリー・パルメザンチーズ・パスタをプライパンに加えてさっと混ぜ
塩コショウで味を調えれば出来上がり♪