☆中華風茶碗蒸し☆

鶏ガラスープで作った中華風茶碗蒸し

【材料】

●　卵　　　　　　　　・・・　３個

●　鶏ガラスープ　・・・　２００ｃｃ

●　塩　　　　　　　　・・・　小さじ１／４

●　醤油　　　　　　 ・・・　少々

☆　鶏ひき肉　　　　・・・　５０ｇ

☆　しめじ　　　　　　・・・　１／２株

☆　葱　　　　　　　　・・・　少々

☆　ごま油　　　　　 ・・・　少々

【作り方】

①　ボールに卵・スープ・塩・醤油を入れて混ぜ合わせ、ザルでこす

②　具を加え、器に入れ、ごま油をたらして、蒸し器で１０分蒸したら出来上がり♪