☆中華風茶碗蒸し☆鶏ガラスープで作った中華風茶碗蒸し 【材料】 ● 卵 ・・・ 3個 ● 鶏ガラスープ ・・・ 200cc ● 塩 ・・・ 小さじ1/4 ● 醤油 ・・・ 少々 ☆ 鶏ひき肉 ・・・ 50g ☆ しめじ ・・・ 1/2株 ☆ 葱 ・・・ 少々 ☆ ごま油 ・・・ 少々 【作り方】 ① ボールに卵・スープ・塩・醤油を入れて混ぜ合わせ、ザルでこす ② 具を加え、器に入れ、ごま油をたらして、蒸し器で10分蒸したら出来上がり♪