【福岡】CANOVIANO Xmasコースvol.753
福岡でのクリスマスナイトは、こちらのイタリアンレストランへ。
街はクリスマス真っ盛り。
レストランも、きっとカップルばっかりだろうなーと予想しつつ・・・
とりえず、VEGAN対応ディナーを楽しみましょう～
私はおこちゃまなので、赤ワインに見せかけて
ぶどうジュースでメリークリスマスの乾杯。
トリュフのカッペリーニ 酸味のあるソースでサラダ感覚で食べれる
さっぱりした一口サイズの前菜です。
京芋、京湯葉など、京都のお野菜をゆず風味でいただくサラダ。
白菜スープ
安納芋にミントを入れたマッシュ仕立て
ネギのグリル
ニョッキにビーツソースと春菊のソース。
まさにXmasカラー。
案の定、周りはカップルばかり(笑)
でも、それにも負けず、女子同士クリスマスLOVEラブムードでございます。
聖護院カブ。
蓋を開けると、ゆきれいだけとギンナンに柚子が入ってました。
メインは苦筍という、タケノコ。
中には、ナメタケ、エシャロット、椎茸が入っていて
手前のソースは、万願寺唐辛子。
デザートは、柿のグラニテとマチェドニア。
こちらもボリュームいっぱい。
合計7品のお料理で、超お腹いっぱい。
ゆっくりディナーをいただけて楽しかったです。
CANOVIANO