【名古屋】豆家茶寮Blossa☆ベジタリアン対応コース　開拓vol.472

名古屋にて、ベジタリアン対応をしてくださるお店さんに行って来ました。

テレビ塔近くにある、豆家茶寮Blossa
さんです。

こちらのお店では、豆と豆腐の体に嬉しいお料理をメインに出されております。

ドリンクに、ノンアルコールの豆乳カクテルが2種類ありました。

ざくろ豆乳、気になる

と、いうことで、ピンクのかわいいざくろ豆乳カクテルと

お豆腐を炭塩でいただきました。

ちなみにこちらのお豆腐は「おとうふ工房いしかわ」さんのものだそうです。

こういったところでも、お目にかかれて光栄です！！

いつも、本当にお世話になっているお豆腐屋さんですし、愛知県ではとっても有名ですからね～

黒豆白和え、栗きんとん、時雨煮。

湯葉さし。とろとろでとろけます。

3種類の味噌田楽。

右からなんと、特別メニューで玄米餅・豆腐・湯葉餅。

こちらも、初メニューで、特別に作ってくださった玄米揚げがんもどきボール。

あんかけ仕立てで、とろぉり温まります。

よぉく噛んで味わいました。

天麩羅盛り合わせ。

さぬきうどん。コシがあって、モチモチしていて美味しいです。

出汁はもちろんカツオは使っていません。

こちらも特別デザートの、豆腐黒蜜きなこ。

って、まだネーミングもなかったそうなのですが、この日、なんと、サブタイトルも付いて、命名されていました。

この特別メニューを味わえるのは、ベジ対応メニューをご注文の方に限ります。

通常のメニューには記載されておりませんので、もし、ベジ対応をご希望の方は

事前予約してくださいね

ベジ対応のお店さんで、遅くまで営業くださっていると、本当に助かります。

ご馳走様でした。

本当にありがとうございました。

豆家茶寮Blossa