差し入れパン♡

お久しぶりです。
先週一度、パンを焼いたのですが、
カメラを用意してなくて・・・

blogが書けませんでした(;^_^A

先週焼いたのは、友だちの誕生日プレゼントにあげようと、
ベーグルを焼きました。

今日焼いたのも、友だちの誕生日パーティのために
いくつになっても、誕生日って嬉しいものですもんね

まずは久しぶりのブリオッシュ生地で。

簡単に、カップに入れただけのもの。。

なにも入ってないのと、チョコチップいりと、ブルーベリー入りと。
手がかかってなくてごめんなさい～笑

伊良部も寒くなってきたので、エアコンなしで、
ブリオッシュ生地が焼けるだなんて、嬉しいです～。

エアコン代、大変でしたからね、、、
エアコンなしで、部屋もあったまってエコですなぁ～

そしてこれは、ちょっと遊んで見ました。

ブリオッシュ生地で、編み込みパン。
クリスマスリース、作ってみたいなぁと急に思いついて、
一次発酵中に、いろいろ調べて編み編み編み。。。

ずんぐりむっくりの、ちびでぶリースになっちゃっいました

でもかわいい～(≧▽≦)

えぇ、わたしけっこうこういうところ、ポジティブなのです（笑）

もっと練習して、大きいの作りたいなぁ～

あとはいつものおしりぱんと、

このまえの女子会にも焼いた、くるみとアーモンド入りのセミハード系。

ちょっとお粉をつけるところを間違ってしまい、、、

たらこくちびる？帽子？？はたまた、UFOのようになってしまったこの３つ。。

気にせず持って行こうかな？笑

今夜は、友だちの誕生日パーティと、古くからの友だちの
送別会も兼ねたパーティだそうです（っていうか、飲み会か( ´艸｀)）

差し入れパン、喜んでもらえますように。。

イングリッシュマフィン試作続いております・・

今日もまた半袖陽気♪

冷え症のわたしでも、靴下脱いでも平気～
初夏のようです。


さてさて、わたしが今ハマってる試作、今日も焼いてきました。
2回分、upします。

微妙な違い、わかるかな？

これは前回焼きの。

生地量を違えています。

すこし、どっしりとした、むっちりとした焼き上がりでした。
スライスして、トースト、バターして食べると美味しかった！

けど、サンドだと食べ応えがありすぎというか、、
少しあごが疲れたかなぁ・・

でも、試食してもらっている友だちからは、
「サンドして食べたら、食べ応えがあってちょうどよかった！」
とのお言葉

この友だちには、ずっと初期段階から食べてもらってます。
全く迷惑な話ですね～笑


試食からは逃げれられません。。
逃がしません

これは今日焼き。

↑のマフィンより、生地量が10グラム少なく、すこし加水を増やして。

ふわんふわんの焼き上がり～

軽い感じに焼き上がりました。

見た目、いっしょ・・・
適正生地量ではあるんだけど、、

正解がわからない。。

とりあえず食べてから、また考えよう～


つづく。。。

鬼まんじゅう♡

半袖陽気の伊良部島です♪

お昼ご飯も、ざるそばという、11月らしからぬ陽気(-"-;A
うるま（黒らぶ）は暑さにへばっているみたいです


岐阜のお友達に教えて頂いた、東海地方のお菓子、
鬼まんじゅう。

今日は『何か作りたい』ストレスが沸点まで達したので、
作ってみました～

さつまいもと、砂糖、塩、お水、小麦粉という、シンプルな材料で出来ちゃう。

混ぜるだけ、すぐです♪

パンとは違ってお手軽～(´∀｀)

たまにはこういうのもいいですね～

こんなふうにして、蒸籠で蒸していきます。

蒸籠タワー(≧▽≦)

暑かった今日ですが、美味しいもの食べるために暑いのは
全然苦労じゃない！笑

湯気とともに、美味しそうな鬼まんじゅう～(///∇//)

鬼まんじゅう、実は本家を頂いたことがありません。
なので、どんなお味が、食感か、わくわくわくわく

蒸しパン、あふ（沖縄のお菓子なのかな？蒸したお菓子みたいなものです）
みたいなものかと想像していたら、
なんだかこう、、、むちゃむちゃと、お口のなかでくっつく食感(笑)

でもそれが美味しいの～

これだけでも甘さ十分なのですが、出来上がったモノに、
友だちからお土産にもらった、黒糖生姜パウダーをパラパラとかけてみたら
また一段と美味しかった～

さつまいもが手に入ったら、また作ってみたいお菓子です。

お祝いのときに作っていくのにもいいかもです