おはようございます
巷では今日から3連休ですね～
我が家は旦那ｻﾏが本日は出勤日のため、明日からの2連休
明日はお墓参りに行ったり、私の実家に行ったりして、
明後日はゆっくり過ごす予定です
この3連休は、お正月明けでゆっくりとご自宅で過ごす方も
多いのではないでしょうか。
皆さま、素敵な三連休をお過ごしくださいませ♪
さてさて、5日から仕事始めだった我が家の旦那ｻﾏ
6日は日帰りの熊本出張でした
熊本と言えば。。。
そう！！馬刺しです！！！
ﾜﾀｸｼ、馬刺し大好きなのです
なので、モチロンお土産に馬刺しをリクエスト～
サシのたくさん入った、中トロタイプの馬刺しを
買ってきてくれました
オニオンスライスをたっぷりしいて、しょうが＆にんにく、
そして付属のタレでいただきました～
と、、、
食べ終わってから、薬味に小ネギを忘れたことに気付き
ショック。。。
まっ、オニオンスライスがたっぷりだったから良いかぁ
私、馬刺しのタレって、何とも言えない美味しさで
大好きなんです
九州の醤油って、甘口でホントに美味しいですよね～
昨年、屋久島に行った際に居酒屋で食べたお醤油が
メッチャ美味しくて、購入場所を聞いたところ、
そのお醤油は鹿児島のメーカーから取り寄せてるもので、
業務用仕様のものとの事でした。
我が家では、お刺身など食べる時のお醤油は
昔から秋田のお醤油を取り寄せてます
鹿児島のお醤油は業務使用だから1.8L単位だけど
今使ってるお醤油が無くなったらこの鹿児島のお醤油に
切り替える予定！！
このお醤油があったら、馬刺しのタレも作れるかなぁ？？？
と、そんな今年お初の旦那ｻﾏの出張土産も、大満足で
ペロリと美味しくいただきました
旦那ｻﾏ
今年も産地直送便、よろしくです