今日は、お菓子教室 "そらいろ" さん → （click!)
の "桜のモンブラン" レッスンへ
仲良し "のりちゃん" → （click!) と一緒に
行ってまいりました。
桜餡たっぷりのモンブラン♪
見た目も美しく、そして甘すぎず、
生地とクリームのバランス最高！
作業工程を写真に収めてみたら、
ボールの中、春色でこれだけでも美味しそう♪
生クリームの白も撮れば完璧だったわ！
いくちゃん先生のデモンストレーション♪
モンブランをバランスよくグルグルのせるの、
とても難しいのです 。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
いくちゃん先生、さすがです！美しい～
今日のランチは、 陶芸家の ヒラノミカ さん → （click!)
が、そらいろさんの為に特別に焼いてくださったという
スクエアのプレートにサンドウィッチとサラダが
オシャレに盛り付けられたもの！
私も先日、ヒラノミカ さんの箸置きを
Get! したばかりです → （click!）
スクエアーのプレートにぴったりのランチで、
お味はもちろん最高！ （‐＾▽＾‐） シアワセです～
スープは、新ジャガがゴロゴロ入った
ポトフでした～
シンプルな味付けで、素材の味が生きていて
おかわりしたくなるスープでした！
お菓子教室 "そらいろ" さんは、アットホームで
いくちゃん先生の癒される雰囲気、
そしてセンスのよいインテリアのオシャレな空間で、
ちょっとしたお土産やおやつに作りたくなるような
お菓子作りができて、本当に大好きなお教室です。
大人気で、申込み日にあっという間に
いっぱいになってしまうの納得できます！
これからも、今のお教室の雰囲気のまま
スタンスを変えずにいくちゃんワールドを
広げていってほしいです。
お土産に頂戴したスコーンと甘夏のピール♪
ブログで見ていたので、すっごく嬉しい♪
夕食後に、桜のモンブランと、甘夏のピール＆スコーン
美味しくいただきました～
いくちゃん、今日もすっごく楽しくお勉強させてもらいました！
桜のモンブラン、家族に大好評で鼻高々ですよ！(笑）
また、次回のレッスンもよろしくおねがいします。