『釜の座』

豊田市T-face9F「釜の座　豊田店」へ行ってきました。

特徴的で読みづらい文字だけど、店内のテーブル上に
見やすいお品書きがありました。

店内はT-face内とは別空間。
そう内装に凝ってる感じでもないんだけど、
空間の区切り方がうまく、テーブル席でも半個室のよう。
落ち着いた雰囲気をしっかり演出しているが、
客層がアレなので、結局そうは落ち着かない。
女性に人気のお店だそうで、しょうがないですね。

湯飲みや急須にもセンスを感じる。

気に入ったのがこの椅子！
テーブルとか他の内装は大したことないのに、
この椅子だけは逸脱。
無垢ですよ～、だから温かくて座り心地も良いですよ～。
この背中の部分のカーブ具合が良いんだよね～。
ギャラリーを兼ねている店以外で
こんな高そうな椅子に出会ったことない。

家具好きな私はここでテンションアップ。
っていうか今欲しい椅子そのものだったし。

三段重　1575円

全体はこんな感じ。

箱だけは寂しいので和紙などで飾ってあり、キレイ。
盛り付けや食器も凝っています。
食器は同行者と違うものがセンスの良く使われていて
目でも楽しめる。
こういうところが女性にウケるんでしょうね。

一の重
長茄子と海老、湯葉の彩ちらし　亀甲あんかけ

料理も皿もそこそこの温かさ。
お味は京風の優しい味でした。

二の重　旬のお造り二種

この日は鯛とカンパチ。
新鮮できれいな身でした。
少量ながらも肉厚で、そこそこ食べ応えありました。

三の重　
鰹のカルパッチョ仕立
ずいきのそぼろあんかけ
小串と茶巾
小松菜と湯葉の炊き合わせ

ご飯　味噌汁

ご飯は3種から選べました。