米粉パン＊
米粉を使ったシンプルなパンです♪
↑ チョット横っ腹が
ポッコリ出っ張ってる(x_x；)ｶﾞｸｯ
米粉って
水分の吸収が凄く早い！！
あっという間に
水分が馴染みマス♪
捏ねは
体重かけてシッカリと
粒を潰すようにします！
米粉はシッカリ捏ねておかないと
仕上がりに差が出るので
息を切らしながらガンバリましたわよ♪
（ワタシ…どんだけ運動不足（笑)）
ほんのり甘く
もっちりした独特な食感は
クセになります( ´艸｀)
また作りたいケド
米粉の在庫がなくなちゃったので
仕入れてこなきゃー
さてさて
明日は仕事終業後
職場の上司の方々＋ムスメで
お泊りスキーに行く予定です♪
すごく楽しみだけど
週末に家の片付けが出来ないのが
チト痛い。(´д｀lll)