昨日仕事が終ってから
受講しているカメラ教室に行きました！
そしたら…
知らない方々ばかり(￣ー￣；ｱﾚ？
なんで～
と思ったら…
ワタシの受講日は来週でした（;´▽｀A``
吹雪の中行ったのに
ガッカリ。。。
ってうか恥ずかしかった(/ω＼)ﾃﾍ
さてさて先日
棚の奥底から発見された米粉！！
一体いつの粉なのか(￣ー￣；ﾊﾃ？
っていうコトで早速焼きました！
コメコパン*
米粉って普通の強力粉よりも
吸水が早い！！
そして捏ねはしっかり捏ねるほど
生地に弾力が出て焼き上がりに差が出マス！
なので…
いつもよりもシッカリと捏ねました(o^-')b
捏ねあがった生地は
オモチみたいな弾力で
気持ちが良い感触～(≧▽≦)
↑こちらレーズン入り
米粉のパンは
しっとり＆もっちりな食感♪
ムスメと二人で
あっという間に完食しちゃいました！
また米粉買ってこよーっと( ´艸｀)