厚木市みはる野
R412 みはる野入口から坂を上がっいくと
山あいの里という雰囲気がまるでない普通の住宅地に
入っていく。
バス停のまえに
パン工房 穂土 （ほと）
天然酵母パン
営業は
火・木・金・土
階段を上がっていくと
ステキな自宅店舗仕様の窓。
網戸になってて
呼び鈴ならすと、オウチの方が出てきます♪
穂土のパンは、
国産小麦
天然酵母
使う野菜は自家農園などの自然栽培もの・・
HPに書いてある。
山あいのココで暮らすことも
そういうポリシーあってこそなのかな。
山が見える生活っていいよねえ。
クマちゃんのパン １４０円
素朴な味。 ココアクリームが入ってます。
今月の新作
黒蜜きなこと抹茶クリーム 和菓子みたいなパンですよ。
ルバーブのジャムパン
ルバーブって、野菜なんだけど
煮詰めると、甘味のある杏みたいなジャムになる。
野菜ジャムの定番になりつつあるね。
美味しいデス。
ルバーブは茎の赤い野菜でね。
これが、杏みたいな味になるのか？不思議。
なんで
わたしがルバーブを知ってるかというと、
上大岡の京急百貨店の地下の野菜売り場の
地場コーナーでルバーブ売ってて。
こんなのどう食べるんだろ？って思ったんだな。
穂土 （パン / 厚木市その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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