フェンネルフラワーの精油

近くのくねくね坂道に自生するフェンネルがいっせいに花を咲かせ始めた。

フェンネルは種から精油を作るのだけれど、花も素晴らしいに違いない、、、。

にょきにょき上に伸びたフェンネルの花を摘むのに一苦労、、、。

花の部分はほんのり甘い香り

花のかたちのままそのままフラスコへ

蒸留水とオイルがとけ込んで乳白色のハイドロソールができました。

ちいさな小さなオイル玉が上下に浮き沈み、、、一晩このままにねかしておきます。

翌日、精油の大きな玉がぽっこり上に浮かび上がって、ハイドロソールもクリアー色になりました。