今年初のゴーヤをゲットしたのでゴーヤチャンプルーにしました。
ずいぶん小さいゴーヤですが(笑)
クリームチーズとオクラの和え物
お豆腐と豚肉を使ったチャンプルー♪
ピーマンは使ってません(笑)
うちは夫が多忙なので、毎食食べる訳ではないので作らなくていい日もあるのですが、
お子さんとかがいらっしゃって毎日3食作ってるお母さんとかは本当に偉いなぁと思います。
料理は好きなので、そこまで苦ではないですが、
そんなに食べたくない時ってあるじゃないですか。正直。
でも男の人や子供たちってすぐ、おなかすいた。ご飯は?
って言うでしょ?
え?また?
さっき食べたばっかり…ってウンザリします(笑)
夫だけなのでまだスルーできる時もありますし、何か買ってきてくれる事も多いですが、
逃げられないお母さんって偉いなぁって思います。
うちの母はそんなに料理が得意な方ではなく、同じようなレパートリーが続くご飯でしたが、
やっぱり毎日毎日作ってくれてました。
(今は遊びに行っても私が作る事も多いです。洗い物は母ですがw)
得意でもない、大して好きでもない料理を毎日毎日、しかも働きながら。
母の愛は偉大ですね。
母の日は何をあげようかなぁ。
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