おせち食べちゃった～～～
こんな朝は・・・ストックしてた“ツナとごぼうの炊き込みご飯”
で美味しく頂きます！
ツナ缶＆お好きな根菜で甘辛く煮たものをご飯と一緒に炊き込みだけですぞ
【材料】 ３合分
・米 ・・・３合
・水 ・・・既定量
ツナ缶 ・・・１ヶ
ごぼう ・・・１本
人参 ・・・１/２本
こんにゃく ・・・６０ｇ
乾燥しいたけ・・・３枚
・醤油 ・・・大さじ３
・酒・みりん ・・・各大さじ１
・砂糖 ・・・小さじ１
・しいたけ戻し水・・・２００ｃｃ
①野菜等全て小さくきる。
②ツナ缶の油で野菜を香りがでるまで炒め、
全ての材料を入れて汁が半分になるまでにからめて、火を止めます。
③煮汁を釜にいれ、水を調整し、具をのせて炊き込みます。
ツナと椎茸の煮汁でいいだしになりますよ
