\豚バラキムチ炒め/
たまに食べたくなりませんか？
（誰に聞いてる？）
今回のキムチはあまり辛くなくてマイルドでした
ごはんが間違いなく進んでキケン
【材料】
豚バラ肉カットして200g位
ニラ半束位
青葱あれば少々
白菜3枚位
＊野菜はそれぞれ3センチ位にカット
キムチ1パック
酒大さじ1位
塩胡椒少々
胡麻油大さじ1弱
【作り方】
①くっつかないタイプのフライパンなら
油はひかず豚バラをならべ加熱する
上から塩胡椒を軽くしておく
②豚バラが焼けてきたらキッチンペーパーで
脂をふきとる
③カットした白菜をいれ炒めしんなり
してきたらニラと青葱をくわえる
④お酒を回し入れキムチをくわえ
全体が馴染むように炒め合わせる
⑤仕上げに胡麻油を加える
お酒はないときはいれなくても
今回はキムチの入れ物についた
汁を無駄なく使いたいので
キムチ容器にお酒をいれてから
フライパンにいれました
豚バラが少ないときや
節約したいときは
迷わず厚揚げに登場してもらってください（笑）
キムチが辛いときは
最後に溶き卵を流し入れると
辛味がやわらぎます…
分量はだいたい2人前…
あとは
ほうれん草おひたし
豚汁
もやし韓国海苔和え
生ハムマリネ
コストコのレンチン茶碗蒸し
↑
加熱しすぎて中央くぼみました
(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
You are what you eat♪
by SatoPon03
残りのほうれん草を茹でるかな…
