にいがた松之山　山菜農園

新潟県十日町市で自然に恵まれ、松之山温泉、ぶな林（美人林）が近くにあり、棚田で魚沼十日町産コシヒカリを生産し、休耕（遊休）農地を利用し、雪解け水にさらされて芽吹く美味しい山菜を育てて生産をしています。