朝イチにビルグレンジャーが！レシピ付★

久々にまともな時間に起きたらビルグレンジャーが朝イチに！！

パンケーキのポイント＆作り方

卵黄と牛乳とチーズはそっと混ぜる。
チーズは残ってていい。
粉はふるっていれる
粉いれたらさらにそっと。
粉も残っていていい。
卵白は逆さにしてもおちないくらいしっかりとメレンゲに。
ボウルをまわしながら３分の１の卵白をいれて混ぜる。大きなスプーンで混ぜる。
そして残りもいれて混ぜる。
（たしかにこの段階で粉はほぼ混ざってます）
ここでもあまり混ぜようと思わない。きれいに混ぜ過ぎない。
ここで１時間冷蔵庫に入れておく。（１時間が最適）

弱火に近い中火にかけてバターを。
入れ過ぎない。（スタジオでは3gでした）
形もきれいな形にしようと思わなくていい。

強火にして３分。（触らない！放っておく）
裏返してから２分。

フタはしない。

【材料】
卵黄　３個
卵白　３個
牛乳　１１０ml
リコッタチーズ（カッテージチーズでも）１９０g
小麦粉　１３０g
ベーキングパウダー ６g
塩　ひとつまみ

※その場でビルが使って残った材料から算出していたので端数もありましたがそこは丸めてあります。

あとでキレイにしてWEBにのせてくれるらしいですよ～☆