大変申し訳ありませんが,
ネットショップ「松前町民おすすめ松前 & おすすめ北海道ショップ」は
現在,一時的に休業しております。

再開時期は未定です。
再開に際は,またブログにてお知らせいたします。
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実は今日、ちょっと遠出をした出先で


ある回転寿司店に入り


「岩のり」というネタがあったので食べてみました。






口に入れる前のイメージは松前海苔の様な美味しさをイメージしていたので


生か乾燥かの違いはあれ


磯の香りと海苔の旨みが口中に広がるだろう...


って思ったんですが






「ガーン!!!」





まるで塩っ辛い海ブドウをそのまま口に入れたような...


ただただ塩っ辛くて、変な磯臭さ口中に広がって...






口から出すわけにもいかず、カニマヨの軍艦の具を混ぜて口に押し込みました。







誰があのような寿司を回転台の上に乗せることを許可したのか...







自分たちが普段あたりまえのように


美味しいと思って食べている海苔があたりまえでないことを


思い知らされた一品でした。(涙)
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松前海苔 (寒海苔)

テーマ:
松前の寒海苔は今や高級品となってしまい

近くに住んでいてもなかなか手に入らない物になってしまいました。




でも、昔の味そのままに比較的お手頃価格で

このブログをご覧の皆様にご紹介出来る事になりました。







松前海苔は昔ながらの方法で一枚一枚手作業ですいて干します。

そのため出来上がりが一枚一枚違います。



また干してみなければ出来上がりがわからないので

同じように作っても出来上がりに差が出ます。






今回はちょっと目が粗く仕上がった物を

B級品としてお安く提供出来る事になりました。




グラム数(10枚、120~130g)も味もA級品と全く変わりません。


5枚入り 2000円 プラス送料

10枚入り 3200円 プラス送料



ご存知の方も多いと思いますが、

なかなか手に入らない物なので数量が限定されています。





期間も4月中に限定して扱うことになりました。

詳しくは 松前町民おすすめ松前ショップ をご覧ください。





この時をお待ちになっていた方はお早めにご連絡下さい。


(松前町や福島町に住んでらっしゃる方で購入を望まれる方には

送料無料でお届けします。お気軽にご連絡下さい。)



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(お醤油は別売りです。)
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鱒 初物です。

テーマ:
こちらでは釣りのメッカということもあり


よく釣り上げたお魚をいただきます。




今年も早速「鱒」をいただきました。



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ちょっと小ぶりでしたが、一度に食べるには十分な量でした。



我が家でのイチオシはやはり”フライ”です。



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鱒は身が柔らかいので、


フライ衣でちょっとカリッと感をつけると


もう止まりません。





サクッサクッサクッ...サクッ...サクッ...?

「ちょっと甘いもの」

テーマ:

みなさん、これ食べたことはありますか?




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これは黒豆甘納豆なんですが






甘納豆というと、とにかく甘いものが食べたい時の食べ物、



ほんのちょっと、つまみたい物というのが私のイメージだったんですが








この甘納豆、ちょっとしか甘くないんです。


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とっても上品な甘さで触った感じもベタベタしないんです。





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サラッとしていて、ちょっと軽い歯ごたえの表面と


ちょうどいいしっとり加減の内側なので


思わず食べちゃうんですよ。




ボリボリ......ボリ...?







黒豆甘納豆

¥399