昨日は、帰るのが遅かったのでブログまで到達することが出来なかった。
今朝、皆さんのところにお邪魔していると”ひだまりｂｅｌｌ cafe”さんのヘルシー☆豆腐の塩麹しゅうまい に目が釘付け・・・・・美味しそう。
で、今日の夕食に挑戦してみました。
もう少し近づくと
う～ん。本家の写真とは大違い。
でも、食べてみると美味しい。
あとは、大根とお揚げの炊いたんとひじきとミョウガ、ニンジン、玉葱、キュウリの和え物。
久しぶりに野菜たっぷりの充実夕食だった。
このシュウマイが私の塩麹デビューになりました。