雨な週末かと思いきや
。
お洗濯~~~~した午前中です
ごはん
『タイカレー』
大好きなタイ料理。
タイ人の友達に あれこれレシピを聞いていたら
「そんなに好きだったら、今度カレーのペーストあげる!」
と言われ
v(≧∀≦)v うれし~ と待っていました♪
タイ料理好きな夫も楽しみにしていたので
作ってみました
本場のペースト、ありがたい!!!
煮込む時にいれる葉は ちょっと手に入らず・・
しかーし
とーーても おいしくできたぁーー!!
ココナッツミルクの濃厚さと
ピリ辛が 何とも言えないっっ
ペースト、大切に使わなきゃ!!
感謝