エスニックな夜

ゴールデンウィーク、

皆様いかがお過ごしでしょうか

家族との時間がたくさんありますので

なかなかブログ作業をすることができなくてほんとにすみません。

昨日の夜はエスニックにいたしました！

ご主人様もゆっくり家でくつろげるときは

やっぱりタコスかなぁ～

タコスの作り方はこちらからです！

トルティーヤ

http://ameblo.jp/matamata-happy/entry-10453915012.html

サルサ

http://ameblo.jp/matamata-happy/entry-10454332227.html

ビールもすすむおいしいおいしいタコスパーティーです！

それだけではあじけないかなぁ～と思いまして。

生春巻きをちょこっとつくりましたよ！

生春巻き、みなさまライスペーパーをどのように戻してますか？

私はですね、水につけたり、くぐらせるのではなくて

大きなお皿の上にライスペーパーをおいて霧吹きで水をかけて湿らすのです。

そうすれば具材をおいているうちにしっとりしてきます

あまりかたいようでしたらさらにうえから霧吹きをかけたりします。

この方法は生春巻きを作るにはナイスだと思いますよ～

是非お試しくださいね♪

タコスのサルサですが、昨日はトマト水煮缶を使って作りました。

水煮のトマトの種を抜いて、他の野菜とあわせてサルサに！

残ったトマトの汁はミンチの煮汁にしました。

ゴールデンウィーク、

人でも多くて外に出るのがおっくうな方も

タコスなんかの日常あまりでないお料理でおうちイベントなどいかがですか？

今日はこれからご主人様と焼肉を食べに行きまして、

ふたりでジムに行く予定です！

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