ふぐの白だしでえびあんかけ豆腐

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レシピブログさんのモニターキャンペーンに当選いたしまして、いただきました

ぶちうまいショップのふぐの白だし

今日はこちらを使いました一品をご紹介いたします！

ふぐの白だしでえびあんかけ豆腐

　　　　　材料

豆腐　　　　　　　　一丁

えび　　　　　　　　５０ｇ

水　　　　　　　　　４００ｃｃ

白だし　　　　　　大さじ２

塩　　　　　　　　　適量

ねぎ　　　　　　　適量

水溶き片栗粉　　大さじ２

①　鍋に水とふぐの白だしを入れ、その中に４つに切り分けた豆腐を入れ、煮立てる

②　えびを包丁でたたいておく

③　①の鍋から豆腐を取り出し器に入れておく

④　③のだしの残った鍋にたたいておいたえびをいれ、火を通す

⑤　十分に火が通ったら塩で味を整えて、水溶き片栗粉でとろみを出す。

⑥　③の豆腐に⑤のえびのあんかけを盛り付けてねぎなどを添えて出来上がりです

ねぎなしのばあい

　

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