エビとれんこんのガーリックマヨネーズあえ

母から娘に贈るレシピとメッセージ　Ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ　Ｄａｙｓ　をご覧くださりありがとうございます。

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それではレシピ

エビとれんこんのガーリックマヨネーズあえ

材料：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

エビ　　　　　　　　　　　　　　　6尾～8尾

れんこん　　　　　　　　　　　　５ｃｍ幅

にんにく　　　　　　　　　　　　　ひとかけ

えびをゆでたお湯　　　　　　大さじ２

マヨネーズ　　　　　　　　　　　４０ｃｃ

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①　鍋に湯を沸かし、殻をはずしたエビをゆでる。茹で上がったらざるに入れて冷ましておく。

②　フライパンに油をしいて、みじん切りのにんにくを炒める。

③　②にれんこんを加えよくいためる。

④　ボウルにマヨネーズとえびをゆがいた湯を加えソースをつくる。

⑤　①，③ともに冷めたら④のソースにからめて出来上がりです。

⑥　飾りにカイエンヌペッパーを振り掛ける。

娘に贈るメッセージ

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白黒はっきりするのもいいのだけれど、今までたくさんの色を与えて育ててきたの。

白と黒だけでなく、色とりどりの私の知らない色をも使って素敵な絵を描いてほしいの。

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