8月20日(金)の福井市中央「モーニングセミナー」の講師は㈱岩本屋・代表取締役の岩本修一さんで、テーマは「行い正しきことは必ずその報いがある」でした。東京でタクシーの運転手をしながら100店舗以上のラーメン屋を食べ歩きし、地元福井ではホームセンター駐車場での屋台からスタート。腰を痛めてしまっていたところ、元ラーメン店だった空き店舗に出店の話が…。学生時代は新聞配達をしながら、女手一つで育ててくれた母親を助けておられたそうです。また、この度、自家製麺のつけ麺店「是空（ぜくう）」を福井工大前に出店されたのだそうです。
