ぶりの照り焼きー＞きんぴらごぼう

今夜はフライパンで和食です。

まずは、ぶりの照り焼き

中フライパンにクッキングシートを敷いて、ぶりを入れて、蓋をして、
強火（IR10）で10分焼きます。



焼き上がったら、一度お皿に置いて、



シートにみりんとしょうゆを３：１で入れます。
ちょっと煮詰めたら、



ぶりを戻して、タレをからめます。
完成



クッキングシートを取って、
フライパンを強火（IR10）で熱して、
オイルとささがきごぼうを入れます。
さっと炒めてオイルがまわったら、
またまた、みりん３：しょうゆ１を入れて、
蓋をして、ちょっと弱火（IR3）に。

3分したら蓋をあけて、
七味唐辛子をふりかけて、完成



ひさびさの和食！
簡単でおいしくできました！