2348)麺や よかやす②(筥松) | ますけんラーメン紀行③ 福岡

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自由きままにラーメン食べ歩いて、自由きままにかきなぐってます。あくまで個人的見解です。
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いまだ鼻血はとまらず。

 

どうも特に朝に気合い入れると出るような気がしてきた。

 

人事異動で、本格的に新しい着任先に来てからのような気がしてきた。

 

そんな繊細やったかな、自分。

 

その着任先の改革を考えたらまた鼻血が出そうだ😩

 

さて、ラーメン食ってる時と、お酒を飲んでる時はリラックスしてるのか鼻血が出ない。

 

ので、こちらへ。

 

 

私が小中学生時代に住んでいた校区内にあるお店。

 

オープンしてすぐ以来ぶりだから、1年半ぶりくらいかな。

 

入りやす。

 

 

カウンターはなく、テーブル席のみ。

 

かつて、地鶏だしの醤油と塩の二枚看板だったけど、だいぶメニュー増えてる。

 

 

 

とりあえず飲みます、木挽きブルーに、自由にとれるキムチと赤胡瓜。

 

 

前回は塩をいただいたので、今回は味玉と青唐辛子入りの鶏白湯ラーメンを注文。

 

 

青唐辛子というか、赤唐辛子が

 

 

鶏出汁の旨味が凝縮され締まってるスープ

 

 

唐辛子がこれまた絶妙に辛い(当たり前)

 

水炊き風なまったり感スープの旨味を引き出してくれるかのような(あくまでも個人的見解)。

 

 

麺は慶史のやや太めの縮れのやつ。

 

食感はスープに合います(あくまでも個人的見解)。

 

 

特別語る語彙力がありません。それほど素直に旨いやつ(あくまでも個人的嗜好)。

 

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 

東区筥松1-8-31

(^_^)

 

 

よく遊んだ郷口公園と、そこから眺める母校の小学校。飛行機が真上に近距離に飛ぶので空港が買い取った空き地だらけだ😌