梅雨晴れ。
梅雨の期間中の晴天。五月晴れ。
またもや台風、台風3号(グチョル)が南西諸島で発生し、台風2号と似たような経路を進む模様。
台風の名前、防災意識をもってもらう為に台風に馴染みのある名前をつけてるようですが、それほど名前で意識されてないような🤔
さて、先日、千早で訪麺したお店の箱崎店へ。
入りやす。
カウンター5席くらいとテーブル2卓。
メニューです。
食前酒、ダイヤメのロックを。風味は良いが量はいまいち。
千早店ではエスプーマをいただいたので、今回はバジルらぁ麺を。
着ど～ん😊
見た目的にはエスプーマとかわりない感じだが。
ジェノベーゼ的な味わい、優しい味わい。
ブラックペッパーのアクセントありつつの。
ガツンとくる旨味はないけど、優しい旨味が拡がる濃密な味わい。
バジルといえば、海鳴のジェノバ。
海鳴のジェノバをバブリーにして、優しく食べやすく進化させた(みたいな、あくまでも個人的見解)。
麺のほぐし具合はいまいちでしたが、美味しい麺。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
東区箱崎3-9-38
11:00～15:00/18:00～24:00
日曜休
(^-^)