1月は新酒の季節。
あちらこちらの酒蔵さんから「しぼりたて」が豊富に出荷されます。
大きな出来事があった平成23年の日本。
それでも酒蔵さんは丹精を込めて酒造りに励み、今年も素晴らしい
日本酒が仕上がっています。
東北地方からもたくさんの新酒が届いております。
震災で大きな被害を受け引越を余儀なくされた酒蔵さんもあります。
しかし、それを機に最新の設備を新たに導入して、今年は更に良い
酒を造ったと聞いています。
しぼりたての新酒だけが持つ瑞々しい味わい。
今年はいただく方も喜びがひとしおです。
先日、以前より気になっていた酒屋さんに足を運びました。
地酒の品揃いで有名な酒屋でしたが、閉店時間が早くてなかなか
縁がなかったお店です。
このお店でしか買うことができない、私の欲しい銘柄がずらっと
並んでいます。見ているだけで楽しい。
「初めて伺いました。目移りしちゃいますねー。」と店主に話掛けると
「ありがとうございます。」と嬉しそう。
そのあと会話が盛り上がって、「また来てください!」と言っていただいて
お店を出ました。
私は特別な場合を除いて日本酒は酒屋さんで買うと決めています。
ネットでは買いません。対面販売の方が好きです。
お酒の販売に情熱を持って携わっている方とお話をするのはとても
楽しいことです。
また好きな酒屋が増えてしまいました。
ちょっと危険です。







