Mr.vinの食べ過ぎ日記

食べる事に命を賭ける!ABC級なんでも来い!

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始めましての方、ご訪問いただきありがとうございます!

いつも来てくださってる皆様、本当に感謝です。

最後まで 美味しく 読んでいただけたら嬉しいです。

 

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もう何年も前に1度ブログアップした事がある

渋谷のバナナ自動販売機。

久しぶりに前を通ったので中をのぞいてみたら・・・

 

 

 

なんと、中身は全ぇーん部

バナナ低糖度バナナバナナ

叫びえっ?甘くないバナナ?

そんなにみんな糖質制限してるの?

 

バナナは甘いほど美味しいと思ってた

子供の頃バナナがご馳走だった世代には

甘くない事が付加価値になるなんて驚きです。

 

 

 

フルーツの自販機はバナナだけかと思ったら、

りんごの自動販売機も発見 目

 

 

 

ピンボケ写真で申し訳ありませんが、

上段が青林檎で下は赤林檎。

 

芯を抜いてひと口大にカットされてて

その場ですぐ食べられます。

 

 

 

さらにピンボケですが、こんなのも。

「とろ~りはちみつ&生りんご」

「とろ~りキャラメル生りんご」

お味のほうは・・・

 

 

したたか飲んだ帰りで終電ギリギリだったので、

なぜか写真撮っただけで買って食べる事まで

頭が回らず・・・笑い泣き汗

食いしん坊ブロガーとして失格ですね。

 

なんでも秋には期間限定で梨も販売するみたいですよ。

 

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さて、バナナも林檎もいいけど

私が一番好きな果物はなんといっても葡萄。

正確に言うと葡萄を絞って発酵させたヤツ wara

 

チョイと遡りますが、

先日ルセットさんでご馳走になったこの発酵葡萄汁。

 

城戸プライベート・リザーヴ

カベルネフラン 2014

 

 

しづちゃんさんのブログで

嫁入り道具の和タンスにワインボトルが綺麗に並んだ

自慢のタンスセラーの画像を見て、

「タンスの肥しになってしまわないよう手伝いますよー」

ってコメントしたら、早速お誘いいただきました。

 

いやいや、なんでも言ってみるもんですねぇ ウシシウシシ

 

 

それにしても美味すぃ~。

両手いっぱいの赤い果実の香りとカベフラらしい青い香り。

時間と共にスパイスや紅茶葉のようなスモーキーな香りなど

幾層もの香りが開いてウットリラブラブ

 

味わいのほうはボリューム感のあるタイプではなく、

柔らかな果実味とエキスの詰まった旨みに

城戸特有のミネラル感と端正な酸のバランスが素晴らしく、

これ以上ないエレガントな仕上がりとなっています。

 

国産のカベフラでここまで均整の取れたものは初めてです。

 

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故郷でお店を出すために来月いっぱいで

辞められるシェフのお料理。

しっかり目と舌と心に刻んでおかなきゃ。

 

サヨリと蛸のカルパッチョ

金柑と黒オリーブのタプナードのアクセントがグッド! ぐぅ

 

 

白子のグラタン、春菊とトリュフの香り
 

 

トロトロ~~~~っラブラブ

 

 

メインは鹿か牛か豚かで散々迷った挙句、

極厚カットの豚のロースト に。

ほんのりピンクの完璧な焼き加減、さすがです ラブ

重すぎないカベフラともピシャリチョキ

 

 

目からウロコのカベルネフランに

いつもながら美味しいシェフのお料理、

おしゃべりも花が咲いて

最後にはお初のちまりさんともお会いできて

めっちゃ楽しい時間でした。

 

しづちゃんさん、ホントにありがとね~。

またご一緒してくださいね。

 

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その晩、帰宅したら

「酒」シールが貼られた荷物が届いてました。

 

そうそう、

注文しといたワインの福袋(福箱?)でしたね。

早速開けてみると・・・

 

 

ブルゴーニュの赤ばかりが6本出て来ました。

 

いつもは色んな国のいろんなのが混じってるのに、

今年は全部ブル赤?

ま、美味しそうなのばかりなんで嬉しいですけど。

 

 

ユドロ・バイエ  シャンボール・ミジュニー・シャルム1er 2009

ローラン・ルーミエ シャンボール・ミジュニー・シャルム1er 2012

ミシェル・マニャン マルサネ・モゴット モノポール 2008

ラ・ジブリオット ブルゴーニュ・ルージュ 2012

ドメーヌ・ジョアネ ブルゴーニュ・ルージュ 2009

 

5本で2万4千円、

中身はざっと見て3万5千円以上かな?

こいつぁ春から縁起が良いですなぁ。

 

ワインセラーに入りきらず段ボールセラーで熟成中。

温かくなるまでに飲まなきゃね。

 

ということで、

手伝ってくれる人、募集中ザス~ウインク

 

 

 

 

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