冷蔵庫の中にほうれん草＆保存用の冷凍スモークサーモンを
使ったクリームパスタ。
クリームの材料として使うのはこれエバミルク（無糖練乳）。
これが便利。
フライパンにオリーブオイル＆マーガリンを適量。
玉ねぎ、ほうれん草を炒めます。＆塩・こしょう
（節燃のためほうれん草は下ごしらえしなかった）
これにエバミルクを絡め、茹でたパスタを入れて皿に盛るだけ。
冷凍のスモークサーモンはちょっと傷んでいたので
カリカリベーコンみたいにカラット焼いたものを
最後上にのせました。
エバミルク缶は保存用に常備しており
急な料理でも冷蔵庫のありものでできるので便利。
んで、エバミルクの原料は牛乳なので味もまろやか。
我が家の定番です。