俺のラーメン あっぱれ屋

大阪キングスまでの道のりにある

俺のラーメン　あっぱれ屋

気になったので、いつもより１時間早めに出発して

行ってきました。

行列が出来ていたので、期待大！！

すでにつけ麺は売り切れていましたが

僕はラーメン派なので問題なっしんぐ～　えどはるみはどこへ？

ここのお店は第二章として

今は、塩とんこつ魚介系ラーメンとつけ麺専門だそうです。

塩こくまろと

塩濁とろがあり

今回は、こくまろを注文。

麺は平打ち中太で、つるつる。

パスタっぽいコシでした。

スープは、いわゆる九州とんこつではありませんでした。

魚介粉末が全面に出てますね。

まろやかなスープ。

スープに関してはこれだけラーメン屋があるから

どこかと似た味になっちゃうよね。やっぱり。

メンマは太目だけどやわらかく歯ごたえもあり

上品な味付けで美味い！

チャーシューも美味い！

肩ロースかな？低温調理で肉の味がしっかりあるし

これだけでも十分楽しめる！

お店の方も、丁寧な対応で

とても感じがよく、キレイなお店でした。

次は濁とろだ！