2007-12-08 12:12:07
僕の中での三ツ星レストラン。
テーマ：ワインの話ブログネタ：あなたの３つ星レストラン！
僕の中での三ツ星レストラン。
それは、やっぱり大好きなお店である、リゴレッドですねー。
吉祥寺にあるリゴレッドは、凄くアットホームというか落ち着くというか、気取ってなくて最高。
新丸ビルにあるリゴレッドは、オシャレで雰囲気あるんですけど、
これまたサービス、料理ともに良く尚且つリーズナブル！
僕は、こう思うんです。
高いお店は、料理が美味しくてサービスがいいのはあたりまえ。
やっぱりいいお店っていうのは、リーズナブルでサービス、料理、雰囲気がいい店。
リーズナブルなのにそこを出すのが難しい。
だから本当の意味での三ツ星はこういう店なんじゃないかと思います。
↓
リゴレッドのHP
それをいうと、僕の働いている、ジャパニーズダイニング ゴハンの町田店は
かなりそれに近いものは持っていると思いますね。
悪魔でまだ近いレベルだと思いますけど。。
けど、僕は手前味噌だけど大好きなお店です。
来週の火曜日は今年最後の休み。
有名な「てっぺん」という居酒屋に行ってみようかなと思ってます。
あー楽しみ！
