ここ最近のマイブーム

〝FEELCYCLE〟と〝おでん〟

こちらは松山のおでん。

松山のおでんは必ず串に刺さっていて、甘い麦味噌タレを付けて食べるという激ハマり中のおでん。

まだまだ知らない食べ物たくさんあるんだなーって話をしていたら、

松山は蕎麦もうどんも甘いんですよ！と教えていただき、

試しに松山では定番らしい〝そば吉〟というお蕎麦屋さんへ。

ちょうど去年は蕎麦ブームだった事もあり、かなり楽しみにして行きました。

松山の先生にオススメ受けたのは〝田舎蕎麦〟というとろろがのった蕎麦。

蕎麦にとろろが乗ること自体は特に珍しくもなく、普通に美味しいだろうと思っていたら…

青のりは乗ってる！色も変わってる！香りも違う！

もちろん味も違う。甘いだけではなくて、出汁もきっと違うんだろうと。なんの出汁か色々想像してみるも…見当つかないまま麺は完食。

美味しかったんだけども、あまりにも普段食べるかけ蕎麦と違ってたので、もはや普段の蕎麦と比較出来ず…笑

隣で食べてたおっちゃんのかけ蕎麦のおつゆをガン見しつつ、次回はかけ蕎麦にしようと思ったのでありますw

大量に残ったとろろがもったいないと思いつつも、お腹いっぱいな所に、甘いそばつゆを飲む気にはなれませんでしたw

一緒に頼んだ天丼も、天つゆが別に出てきたし、白だし系だし、こちらも中々びっくり。

極め付けに浅漬けまで甘かった！！

みりんLOVEな地域なんでしょうね～！

久しぶりに衝撃ランチとなりましたw

そんな本日の夕飯は…

笑

甘い蕎麦